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第二百零二章 烤乳猪 下

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    秦旭放下手中的菜刀转过身来,看着面前围成了个小圈,面带惊异的看着他的众人。r?anw  enw?w?w?.??无奈的道:
  
      “我说,你们也太小瞧哥了吧,虽然不怎么动手,但是这些小菜,哥还是做得来的。
  
      “咳咳,你说啥?小菜?”
  
      徐梦瑶一个不留神被呛了一口,看着那一副轻松模样的秦旭,心里那个无奈啊。
  
      啥时候大名鼎鼎的满汉全席中,一道有名的大菜,也变成了随手可做的小菜了?
  
      伸手帮着徐梦瑶拍了拍,秦旭心中好笑,他就是故意气气这帮家伙的,让你们一个个的看不起人。
  
      “好了,都让让,看哥今天给你们露一手,真是的,老虎不发威,你还真不知道厉害了。”
  
      看着徐梦瑶没事了,秦旭挥了挥手,把王铭几人连同刚刚围上来的几个丫头,全都赶走了,都叽叽喳喳的围在这干吗?
  
      “喂、喂,我们才刚来啊,发生啥事了也不告诉我们。”
  
      苏蕊差点没跳起来,合着老娘好不容易从外面赶了回来,你就这样啥也不说,就把老娘又赶了回去。
  
      “咳,你问他们去,哥要开始做菜了。”
  
      不耐烦的挥了挥手,秦旭知道不能搭理这丫头,不然肯定又是没完没了的。
  
      带着一脑门的疑惑,苏蕊和林雪几人向着客厅走了过去,就连吴岚,也没有在提让老大学做菜的事了。
  
      几人脑海里,都还在不停的回荡着秦旭刚才的话,他要做菜?
  
      “不是吧,瑶瑶,今天他下厨吗?吃什么?”
  
      看着旁边的徐梦瑶,苏蕊有些错愕的问了一句,没听说这家伙以前会做菜啊。
  
      “烤乳猪。”徐梦瑶有些失神的回了一句。
  
      “是说啥?”苏蕊觉得自己的耳朵好像出问题了。
  
      “烤乳猪!”徐梦瑶回过神来,很是肯定的又重复了一遍。
  
      苏蕊一脸蒙蔽的看着很是认真的徐梦瑶,不可置信的看了看厨房,问道:
  
      “你是说,秦旭要做烤乳猪?满汉全席的那个?”
  
      秦旭可不知道外面的讨论,他心里还在郁闷呢,这都是啥眼光,哥虽然平时不爱做,可不代表哥不会啊。
  
      越想越郁闷,秦旭决定拿眼前这个倒霉家伙撒气了。把野猪翻过身来,除去身上的板油,又把它前胸的肋骨给去掉了三四根,顺便又把肩胛骨拿了下来。
  
      去掉肋骨之后,秦旭又把它用清水彻底冲洗干净,就放到一边控水。趁着控水的时候,秦旭又检查了一下,看看猪身表面有没有刮洗干净。
  
      不过把野猪翻了一圈看下来,不由的又赞叹了一下约翰,这老头干活还挺利落,把这小野猪给处理的干干净净的。
  
      等到水控的差不多了,秦旭将乳猪放在了厨台之上,把五香粉和食盐擦抹在猪的腹腔内,开始腌制了起来。
  
      看了看时间,秦旭就先去准备了一些配料。等腌了差不多半个小时之后,他就把准备好的调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉调匀,涂抹在野猪腹内。
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